O projeto Papo de Inovação encerrou seu primeiro ciclo de atividades nesta terça-feira (26), com uma apresentação da engenheira agrônoma Rosane Freitas Schwan, professora titular da Universidade Federal de Lavras (Ufla). Ela conversou com a equipe da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) sobre sua trajetória, destacando a contribuição da Fundação para suas pesquisas que focam, especialmente, em processos de fermentação.


Crédito: Almir Ferreira/FAPEMIG

Rosane Schwan, que coordena o Laboratório de Microbiologia de Fermentações (Lamfe) da Ufla, desenvolve pesquisas diversas sobre fermentações de café, cana, cacau, mandioca e outros substratos. Segundo ela, os objetivos principais são a melhoria da qualidade de alimentos e o desenvolvimento de novos produtos. Por sua produção intelectual, a pesquisadora aparece em diversos rankings, sendo parte do seleto grupo de 2% dos cientistas mais influentes do mundo, classificação referente à lista de 2023 elaborada pela Universidade de Stanford. 

Seus trabalhos têm uma forte interface com a indústria. “Nosso objetivo é chamar a atenção das empresas com nossos estudos e potenciais aplicações, trabalhando para que isso resulte em transferências de tecnologia”, diz.  Ela possui o registro de oito patentes e, junto com seu grupo de pesquisa, já finalizou três transferências de tecnologia para a indústria.

Schwan também destacou o trabalho de orientações de alunos em todas as etapas de formação e a importância deles para o desenvolvimento das pesquisas e a consolidação do grupo como referência na temática. Ela deixou, ainda, algumas sugestões para a FAPEMIG, como a possibilidade de voltar a financiar a participação em eventos internacionais e facilitar a mudança de rubrica dentro de projetos já aprovados. Todas serão avaliadas pela equipe da Fundação.

Papo de Inovação
O Papo de Inovação é uma iniciativa da FAPEMIG que tem como objetivo conhecer e escutar representantes de seus públicos: pesquisadores, gestores e empresários que, em algum momento de sua trajetória, contaram com o apoio da Fundação para o desenvolvimento de seus projetos.

Neste primeiro ciclo, realizado entre dezembro de 2023 e novembro de 2024, os convidados foram diversos em seu perfil. Entre os que conversaram com a equipe estão Déborah Malta e Álvaro Eiras, da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG),  Luciana Silva, da Fundação Ezequiel dias (Funed), Adriana Faria, da Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Luciano Pereira, da Universidade Federal de Lavras (Ufla).